Jadłospis

W nawiasach podane są numery alergenów, które wystepują w serwowanych potrawach.

Wykaz alergenów:

Ziarna zbóż zawierające GLUTEN, tzn. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz czy też pszenica kamut, a także ziarna odmian hybrydowych powyższych zbóż oraz produkty przygotowane na ich bazie
SKORUPIAKI i produkty pochodne
JAJA i produkty pochodne;
RYBY i produkty pochodne
ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
SOJA i produkty pochodne
MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
ORZECHY tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje / orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia (Macadamia) lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego
SELER i produkty pochodne
GORCZYCA i produkty pochodne
NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
DWUTLENEK SIARKI i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców
ŁUBIN i produkty pochodne
MIĘCZAKI i produkty pochodne